潮汕这些海味叫法,你们是怎么叫的?评论看看有多少人一样!

时间:2019-10-14 07:00:01 来源:深圳IT网 当前位置:星爱宠乐 > 娱乐 > 手机阅读

划仔——

划鱼应该是海边很常见的鱼了,其中最常见的有两种:“黄划”口感粗松,肉质算不上鲜美;而“白划”比”黄划“贵些,食用后具有通脉下乳的作用,潮汕人用来煮鱼汤给需要哺乳的妇人食用。

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左白姑鱼右黄姑鱼,潮汕统称【划仔】

沙尖——

沙尖鱼在浅滩水温较高的地方,喜欢钻进沙子里只露出一个头,因此得名。沙尖鱼含脂肪量比较高,但据有关研究显示沙尖鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可预防血栓的形成,对心脏病的治疗有帮助。

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金色沙丁鱼,潮汕俗称【沙尖】

海沙马——

海沙马是一种头胸甲呈长方形的一种沙滩穴居蟹,个头再小跑起来都比人还快,而且它机灵无比,如果不知道它的习性很难捕捉到。

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沙蟹,潮汕俗称【海沙马】

花仙——

这么个美丽的名字,你们一定想不到它是一种很常见的海鱼吧!这种鱼味道鲜美,肉厚骨少,营养价值很高,适合孕妇、青少年及儿童多吃,有助于生长发育以及智力的提高。

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鲐鱼,潮汕俗称【花仙】

竹节——

竹节也是一种常见的经济鱼类,其营养价值之高,味道之鲜美,说起它的学名全国都是鼎鼎大名的,它就是素来有“鲳鱼嘴,马鲛尾”美名的马鲛鱼。

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马鲛鱼,潮汕俗称【竹节】

那些听起来完全不像鱼的名称,不知道的先辈是怎么想象出来的。潮汕地区多种多样的名称你们还知道哪些呢?欢迎留言分享哦!

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